Laica Strojek na těstoviny s vyměnitelnými nástavci PM2000

Strojek na těstoviny LAICA PM2000 je určen pro přípravu domácích lasagní, fettuccine a tagliatelle. Vyměnitelné nástavce a ruční ovládání klikou umožňují zpracovat těsto do požadovaného tvaru. S vhodnými surovinami lze připravit také domácí bezlepkové těstoviny.

Vlastnosti strojku na domácí těstoviny

• Ocelová konstrukce
• Praktické upevnění k pracovní desce
• Ruční klika s ergonomickou rukojetí
• Vyměnitelné nástavce pro různé tvary těstovin
• V balení nástavce na lasagne, fettuccine a tagliatelle
• Možnost dokoupení dalších nástavců a elektrického motoru

Jak strojek funguje

Hladké válce vytvoří plát těsta o požadované tloušťce, který lze následně protáhnout krájecími válci. Různé nástavce umožňují připravovat další tvary těstovin.

Domácí lasagne

Pláty těsta můžete použít pro tradiční lasagne s boloňskou omáčkou, bešamelem a sýrem nebo pro zeleninové varianty.

Fettuccine

Širší ploché těstoviny fettuccine se hodí ke krémovým omáčkám, například s máslem, smetanou a parmazánem.

Tagliatelle

Tagliatelle lze podávat například s masovým ragú nebo čerstvým bazalkovým pestem. Hotové těstoviny můžete ihned vařit nebo je rozložit na stojan k sušení.

Ocelové provedení a stabilní uchycení

Strojek je vyroben z oceli a pro stabilitu při práci jej lze upevnit k pracovní desce pomocí kovové svorky. Při čištění a údržbě postupujte podle návodu výrobce.